Помогите нам информировать миллионы потребителей по всему миру о том, что они едят

group photo donation 2024
open food facts logo

Пожалуйста, дайте возможность нашему Fundraiser 2025

Ваши пожертвования финансируют повседневную деятельность нашей некоммерческой ассоциации:

  • сохраняя нашу базу данных открытой и доступной для всех,
    • техническая инфраструктура (сайт/мобильное приложение) и небольшая постоянная команда

  • оставаться независимыми от пищевой промышленности,

  • вовлекать сообщество преданных своему делу граждан,

  • поддерживать развитие исследований в области общественного здравоохранения.

Каждое пожертвование имеет значение! Мы ценим вашу поддержку в обеспечении большей прозрачности в отношении продовольствия в мире.

Webinars on Science

We are hosting webinars for scientists in French and English

English - French

Научно обоснованный и помогающий науке

Наука - один из основополагающих принципов Open Food Facts. Open Food Facts, from its creation in 2012, has relied on peer-reviewed scientific work to inform the public, like Nutri-Score and NOVA, and by making them available for a massive amount of people, across the world. Мы очень рады видеть, что учёные используют наши данные для дальнейшего развития научных исследований. Мы с удовольствием взаимодействуем с группами исследователей, чтобы увидеть, что они могут предложить, и понять, как мы можем им помочь.

If you're using or considering using Open Food Facts as part of a science project:
Let us know at contact@openfoodfacts.org



Команда Open Food Facts встречается с исследовательской группой EREN

Встреча с исследовательской группой EREN

We got to meet the EREN research team to better understand their scientific needs and the improvements they need in Open Food Facts.

Встреча с профессором Монтейро, создателем NOVA

Встреча с профессором Монтейро, создателем NOVA

Нам удалось встретиться с профессором Нам удалось встретиться с профессором Монтейро на Faculdade de Saúde Pública da USP, член команды, создающей рекомендации по питанию для Бразилии, и создатель групп NOVA по переработке пищевых продуктов.

Скан вечеринка в Бельгии

Сотрудничество с Льежским университетом

The nutrition team of the Liege University is running a Scan Party in Belgium to constitute a database to support their research, and enable benchmark across countries.

Логотип Fundación Franco-Mexicana para la Medicina

Сотрудничество с исследовательской группой из Мексики

The team of the Fundación Franco-Mexicana para la Medicina is running a massive Scan Party in Mexico to constitute a database to support their research, and enable benchmark across countries.

Логотип Université de Liège

С помощью мощных инструментов и сообщества Open Food Facts

Open Food Facts has many tools to allow you creating data at large scale, using crowdsourcing.

Articles citing Open Food Facts on Google Scholar

Измеримое научное воздействие

Многие публикации используют и цитируют Open Food Facts как в области питания, так и в других областях исследований. Explore articles citing Open Food Facts on Google Scholar

A huge open crowdsourced database of food products, the Wikipedia of food

Since 2012, thousands of people from our international community have been contributing with product data, as well as updating it & improving its quality. Since 2019, we've also started using AI (machine learning) trained to recognise images, logos, and extract text from images to improve the database further.

Based on science & serving science since 2012

Open Food Facts has become a very useful resource for researchers worldwide who use our food data for some major studies on nutrition or the environment. State research teams have also benefited from this digital commons tool.

In addition to making raw product data freely available to all scientists worldwide, we structure and analyze the data to make it much more directly useful for their research. We also work directly with research teams to understand how we can answer their needs, and to make the results of their research instantly available to all other researchers.

Transparency accelerates scientific research and cooperation to gain new knowledge

Open Food Facts has been cited as a source in over 600 scientific papers (over 500 on Google Scholar). Science being one of our pillars, Open Food Facts also uses peer-reviewed scientific research to inform the public, such as the Nutri-Score and NOVA group, and makes it accessible to a very large number of people worldwide.

"Given the major public health challenges linked to nutrition that we are facing today on a global scale, it is essential to promote the consumption of a diet that is more conducive to good health. In this context, a digital database containing information on the various health aspects of food (nutritional composition, degree of processing, additives, etc.) is an essential tool for public health research and action."
Professor Serge Hercberg - creator of the Nutri-Score
Puzzle Graphic Placeholder
(approx. 220x180)